厅法规处党支部开展“我的初心我的成长—做...

　　星辰在线8月1日讯（星辰全媒体记者 李雨阳）在文明长沙的沃土上，好人精神熠熠生辉。近日，“湖南好人”、长沙本土餐饮品牌“佳尝便饭”创始人王心亮荣获“优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。这份沉甸甸的国字号荣誉，不仅是对王心亮个人坚守与奉献的高度肯定，更是长沙这座文明城市培育出的“好人精神”结出的硕果。他用诚信经营和无私大爱，生动诠释了平凡岗位上的不凡担当。

（近日，“湖南好人”、长沙本土餐饮品牌“佳尝便饭”创始人王心亮荣获“优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。）

　　王心亮的创业起点并不高。他出生于安化山区贫困农家，初中毕业后便投身社会，在餐饮行业摸爬滚打十余年积累经验。2009年，他创立“佳尝便饭”品牌，始终坚守“平民价格，健康餐饮”的初心。为实现这一目标，他在食材选择上严格把关：与中粮、盈成、白沙溪等一线生态品牌签订供货协议；店内现煮米饭选用黑龙江五常米和安化九龙池矿泉水；主打的清蒸草鱼，则采用专门技术养殖的苋鲜生态鱼，确保顾客吃得健康放心。

（2012年，王心亮率先在长沙推行明厨亮灶。图片来源 湘源地说三湘四水）

　　在经营模式上，王心亮大胆创新。2012年，他率先在长沙推行明厨亮灶，打造透明厨房，让顾客直接监督菜品制作过程。这一举措不仅提升了消费信任，还为行业树立新标杆，并被政府采纳推广。凭借对品质与诚信的坚持，“佳尝便饭”在激烈竞争中脱颖而出，逐步发展壮大。

　　然而，王心亮的贡献远不止商业成功。十二年来，他积极践行社会责任：设立“佳尝便饭心亮助学金、奖学金”，资助家乡及龙山县等地700多位品学兼优的困难学生；连续12年累计宴请1400多名环卫工人吃团圆饭，并送上棉被、腊鱼腊肉等过年物资；疫情期间，他带领团队为医务人员和志愿者免费提供爱心餐和抗疫物资；在抗洪抢险、帮扶助残、地震赈灾等公益现场，也总有他的身影，累计捐款捐物数百万元。

　　此次王心亮荣获国家级殊荣，在国家鼓励消费与全民创业的大背景下，意义深远。他的经历证明，基层餐饮行业只要用心经营、诚信为本、积极创新，并心怀社会、勇于担当，就能在平凡中创造非凡，为经济发展与社会和谐注入强大力量。

　　王心亮的故事，正是文明长沙“好人”精神的璀璨绽放。他深耕餐饮、情系桑梓、热心公益的点点滴滴，汇聚成星城大地崇德向善的温暖力量。他的故事鼓舞着我们：每一位市民都可以是文明的践行者，每一份平凡的坚守都能为城市增添光彩。让我们以“湖南好人”王心亮为榜样，让好人精神在长沙持续传承发扬，共同擦亮文明城市的幸福底色。